Diet posni kolač sa pistaćima i suvim voćem

Preukusni, zdrav i sočni kolač bez šećera i veštačkih aditiva. Može se pripremati u različitim kombinacijama, sa suvim i orašastim voćem po vašem ukusu. U nastavku sledi recept sa uputstvima prema kojima smo ga mi pripremili.

Sastojci

  • 180 gr Diet mešavine brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 3 – 4 kašike kakaa
  • 100 gr seckane crne čokolade
  • 100 gr mlevenih oraha
  • 100 gr usitnjenih pistaća
  • 30 gr suvog grožđa
  • 30 gr brusnice
  • 30 gr suvih kajsija
  • 30 gr suvih šljiva
  • Rendana kora limuna
  • 4 kašike meda
  • 3 kašike ulja
  • 220 – 250 ml gazirane vode

Priprema:

  1. U dublju činiju sipajte brašno, dodajte kakao, kašičicu sode i mlevene orahe i promešajte suve sastojke, pa dodajte med, ulje, malo rendane limunove kore i gaziranu vodu. Vodu dodajte postepeno dok ne dobijete smesu koja će se razliti u plehu.
  2. Testu dodajte čokoladu, pistaće i suvo voće i još jednom dobro promešajte.
  3. Izručite testo u pleh obložen pek papirom i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Prvih par minuta peći na 200 stepeni, a onda smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta.

Poželjno je da se kolač prohladi pre sečenja.