Mirisna pogača sa provansalskim začinom

Prava prolećna pogača, sa mirisima provansalskih polja lavande. A recept glasi:

• Jedno pakovanje Diet mešavine (284 gr)
• 2 kašičice provansalskog začina
• 3 kašike maslinovog ulja
• 100 gr mlevenih oraha
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• Oko 220 ml vode
• Masline
• Med
• Himalajska so
• Po izboru semenke za posipanje

1. U dublju činiju pomešajte brašno, orahe i sodu bikarbonu. Dodajte ulje i postepeno dolivajte vodu uz mešanje. Smesa treba da bude taman toliko gusta da se sama razlije po plehu oblikujući pogaču. Na testo poređajte masline.
2. U prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni, stavite testo na pečenje. Pecite dok ne zakori, a nakon toga izvadite testo, premažite gornju koricu medom i pospite so i semenke po njoj.
3. Vratite na pečenje još oko 30-ak minuta na 180 stepeni.

I pored toga što mešavina brašna sadrži sod bikarbonu u u sebi, dodali smo još pola kašičice zbog velike proporcije oraha i kako bi pogača bila rastresitija. Med i so korici daju neodoljivi ukus naizgled nespojive slatko slane kombinacije, a provansalski začin učiniće je jedinstvenom. Preporuka za sve koji vole da isprobaju nešto novo.